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日本名店-夢幻甜點:40款人氣甜點獨家祕方初公開



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010744614

商品訊息功能:

商品訊息描述:

風靡全球的日本超人氣甜點店

不藏私公開40款夢幻甜點食譜

雋永的好滋味? 值得完美重現


對於人氣甜點店的夢幻甜點,是否有過自己做做看的渴望呢?這份渴望,就讓本書中的食譜為你圓夢!

本書經典收錄日本人氣名店的夢幻甜點食譜,不管是風味濃郁、連李奧納多也愛的「里考塔起司松餅佐蜂巢奶油」,或是讓紐約客魂牽夢縈的全新口感「烤棉花糖冰淇淋」、用滴管吸取法國出產的利口酒的「烤布蕾甜甜圈」,以及深受西班牙皇室愛戴的傳統點心「茵賽瑪蓮」、在夏威夷獲得最佳早餐金牌獎的「水果鬆餅」、宅配甜點界女王「焦糖年輪蛋糕」,甚至連同製作技巧從未公開的甜點「巴西莓果碗」,全都不藏私地重現獨門秘方,高達40款夢幻甜點,讓你一次擁有!

每款甜點,都有簡單易懂的製作步驟,此外,還針對容易失人力銀行履歷誤的地方加以說明。相信只要按照書中食譜製作,在家也能輕鬆重現人氣名店的招牌點心!

本書特色

★不容錯過!日本名店的獨家甜點配方

由日本人氣名店不藏私公開甜點獨家配方,讓你不出國,也能品嘗到道地的美味!

★撼動味蕾!40款夢幻甜點大公開

經典收錄閃電泡芙、茵賽瑪達、布丁泡芙、香草舒芙蕾等夢幻甜點的烘焙技巧!

★新手不敗!超詳盡的製法說明

剖析每款甜點所使用的材料、步驟及關鍵技巧,輕鬆做出名店等級的美味點長照十年計劃心!

商品訊息簡述:

  • 出版社:繪虹企業

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/03/16
  • 語言:繁體中文


日本名店-夢幻甜點:40款人氣甜點獨家祕方初公開

商品網址

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010744614

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